Metsis Handcrafted Gin ist ein wunderbarer, voller Aromen im klassischen London Dry Gewandeter Gin.
Metsis ist das Estnische Wort für den hier als Auerhahn bekannten Vogel.An seinen Triller - und Schnapplied erkennt man ihn über hunderte von Metern. Sein Lied ist immer wieder ein "Hit" der Waldmusik. Diese Wiedererkennung hat uns dazu bewogen unseren Handgemachten Gin, nach diesem außergewöhnlichen Vertreter der Tierwelt zu benennen und als Wappen zu nutzen.
Ein klassischer London Dry Gin, dessen größte Qualitäten sein herausragendes Aroma uns sein hervorragender Geschmack sind.
Die Farbe ist Hell bis transparent.
Sein Aroma: Intensiv und pikant. Die Hauptmerkmale des Aromas sind frische, halbreife Wachholderbeeren, Zitrusfrüchte (Limetten- und Zitronenschalen) sowie frischer, würziger Koriander mit Mandarine. Als Hintergrundnote getrocknete Aprikose und Zimt.
Geschmack: Der anfängliche Geschmack ist rund mit pikantem Koriander. Die reifen Zitrusfrüchte bringen die Frische und mit saftigem Wachholderbeeren, ein paar Gewürzen, zartem Fenchel und anhaltenden Ingwer im Nachgeschmack wird der Gin abgerundet. Geschmacklich ist es ein langer trockener Gin mit gutem Gleichgewicht.
Hersteller: Distillirium OÜ Sarruse 8 11415 Tallinn
